2008玉山峰顶陈高-鸽耀祥洲”---系精选高粱、小麦，采清蒸清渣、低温控温之固态发酵工艺，结合缓气蒸馏，低温馏酒，掐头去尾，量质择优摘酒之固态蒸馏工艺所精心酿制，经酒窖瓮存珍藏十二年所调制而成优质陈高，酒色清澈晶莹，酒香细腻浓郁适中，口感甘甜醇厚、回味绵长，诚为玉山高粱酒系列中之珍品。

酒瓶由素有“莺歌故宫”、“台湾官窑”之称的台华窑所精心设计暨制作。酒器瓶身方型凿刻宝石蓝釉之设计，象征春、夏、秋、冬勤耕四季，瓶肩双侧各有双柿雕金，“柿”与“事”、“瓶”与“平”同音，寓兆“事事平安”。文镇之和平鸽造型，巧妙运用鸽子的结构背部自然呈现台湾岛屿地图，采蓝天绿地好台湾釉饰。和平鸽与酒瓶之整体组合象征‘族群祥和、四季平安、事事如意’